磯丸水産の創業者の話です。 磯丸水産ですが、海鮮が気軽に食べれる、好きな外食チェーン店の1つです。個人的に興味があって、読んでみました。 「磯丸水産」「鳥良」の２大ブランドを持つ「SFPダイニング株式会社」ですが、M&AでPEファンド「ポラリスキャピ…